Son aylar içinde Hatay'ın en önemli şehirleri olan Antakya, karot üretiminde büyük bir probleme karşı karşıyadır. Bu durum, yerel gıda zincirinde stok problemlerine yol açmış ve vatandaşların günlük hayatını etkilemektedir. Süreçlerin nedenleri hala tartışılmakta olup, iklim değişikliği, sulama sorunları ve tarım pol